آخرین اخبار
خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذاهای ایرانی (برگ 10)

بایگانی/آرشیو برچسب ها : غذاهای ایرانی

خاگینه شیری

خاگینه شیری ۱٫ شیر را به همراه شکر، تخم مرغ و همچنین کره در ظرفی ریخته و همچنین با همزن دستی، هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل می شود؛ ۲٫ در ظرفی دیگر، آرد، هل سفید، بیکینگ پودر و همچنین نمک را مخلوط و همچنین الک کنید، سپس آن هم را به مایه بالا افزوده و همچنین کاملاً مخلوط کنید؛ ... بیشتر بخوانید »

مینی لقمه رست بیف

مینی لقمه رست بیف گوشت گوساله ۶۰۰ گرم سیر ۵ حبه (۲۵ گرم) نمک و همچنین فلفل به مقدار مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری نان‌ذرت (نان لواش ماشینی) ۲۰ عدد (گرد به قطر ۱۰ سانت) لوبیاچیتی (پخته‌‌وله‌شده) ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) گوجه‌فرنگی (حلقه‌شده) ۲ عدد (۲۰۰ گرم) کاهو (خردشده) ۵ برگ (۷۰ گرم) پیاز (حلقه‌شده) ۱ عدد ... بیشتر بخوانید »

پودینگ گل سرخ

پودینگ گل سرخ ۱٫ در ظرفی کوچک، پودر ژلاتین را با ۶۰ میلی لیتر آبِ سرد، روی حرارت بخار آبِ جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملاً در آب حل می شود (روش بن‏ماری)؛ ۲٫ قستی از گل سرخ را پودر کرده، به همراه بقیه گل سرخ و همچنین گلاب در ظرفی دیگر ریخته و همچنین مخلوط کنید، سپس آن ... بیشتر بخوانید »

آش گوجه‌فرنگی و بادنجان

آش گوجه‌فرنگی و همچنین بادنجان روش تهیه: ۱٫ لوبیا چشم بلبلی خیس و همچنین آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش، روی حرارت ملایم قرار دهید تا بهمدت دو ساعت نیم پز می شود. در قسمتهای آخرِ پخت، کمی نمک به آن هم بیفزایید، سپس آن هم را آبکش کنید؛ ۲٫ بادنجان های تلخی گرفته شده را ... بیشتر بخوانید »

کبسه ماهیچه لبنان

کبسه ماهیچه لبنان روش تهیه: ۱٫ پیاز را در تابه ای حاوی ۱۰۰ گرم کره و همچنین روغن داغ، تفت دهید تا نرم و همچنین شفاف می شود، سپس سیر را به آن هم بیفزایید و همچنین مجدداً تفت دهید تا طلایی رنگ می شود؛ ۲٫ ماهیچه را به همراه تره فرنگی و همچنین فلفل قرمز تند به قابلمه افزوده ... بیشتر بخوانید »

گریل بال با سس نارگیل

گریل بال با سس نارگیل ۱٫ در ظرفی مواد را با هم مخلوط کرده، بال ها را در آن سس بخوابانید و همچنین به مدت (حداقل ۴ ساعت و همچنین حداکثر ۱۰ ساعت) در یخچال قرار دهید. ۲٫ گریل را روشن کنید و همچنین به ترتیب بال مرغ، فلفل کبابی قرمز و همچنین ساقه پیازچه را به سیخ بکشید و ... بیشتر بخوانید »

سوپروب close
خرید بک لینک