آخرین اخبار
خانه » آشپزي » پرتزل کوکی

پرتزل کوکی

پرتزل کوکی

۱٫ در ظرفی، پودر قند و همچنین کره را با همزن برقی، هم بزنید تا تغییر رنگ دهد؛
۲٫ در ظرفی دیگر، تخم مرغ را با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و همچنین سفیده آن هم کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛
۳٫ قستی از تخم مرغ همزده شده را به همراه اسانس وانیل، اسانس بادام، شیر و همچنین شربت ذرت به مخلوط کره اضافه کرده و همچنین هم بزنید؛
۴٫ آرد نول را به مواد بالا بیفزایید و همچنین مجدداً با همزن برقی، هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل می شود. خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و همچنین بهمدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید؛ فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم و همچنین گرم کنید؛
۵٫ بعد از آن مدت، خمیر را از یخچال خارج کرده و همچنین آن هم را با وردنه روی سطح آردپاشی شده، باز و همچنین صاف کنید. خمیر بازشده را با کاتر یا قالب مخصوص پرتزل برش دهید؛
۶٫ پرتزل ها را در سینی فری که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار داده و همچنین سطح آن هم ها را با قلم موی مخصوص پخت و پز و آشپزی، به بقیه تخم مرغ همزده شده آغشته کنید؛
۷٫ روی پرتزل ها را با شکر رنگی بپوشانید و همچنین آن هم را به مدت تقریبی ۱۲ دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا  کاملاً بپزند. بعد از آن مدت، سرو کنید.

منبع
جدید و تو و تازه ترین دستور غذا های جدید : پرتزل کوکی

سوپروب close
خرید بک لینک