آخرین اخبار
خانه » آشپزي » کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی

files recipes %D9%81%D9%88%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86%D8%AA %D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%DB%8C%5Bcbb2c5238b8998ad3641f1fe19bd9aa4%5D کاپ کیک شکلاتی



۴
تعداد نفرات

مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری


پودر کاکائو

۴ گرم


شکلات تلخ
(خردشده)

۵۰ گرم


زرده تخم مرغ

۱ عدد


شکر
(نرم و همچنین دانه ریز)

۶۰ گرم


آرد نول
(الک شده)

۵۰ گرم


خامه جدید و تو و تازه یا بستنی وانیلی

مقداری جهت سرو

طرز تهیه

۱٫ فر را روی حرارت ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید؛
۲٫ کف و همچنین دیواره چهار قالب مافین ۵/۷ سانتی‌متری را با مقداری کره چرب کنید و همچنین کمی پودر کاکائو روی آن هم‌ها بپاشید؛
۳٫ شکلات و همچنین کره را در ظرفی کوچک ریخته و همچنین روی قابلمه ای حاوی آب جوش قرار دهید تا ذوب می شود (روش بن ماری)، سپس از روی حرارت بردارید و همچنین هم بزنید تا کاملاً یکدست می شود؛
۴٫ تخم‌مرغ، زرده تخم‌مرغ و همچنین شکر را با همزن برقی هم بزنید تا سفت می شود، سپس مخلوط شکلات را به آن هم اضافه کرده و همچنین هم بزنید؛ بعد از آن هم، آرد را بیفزایید و همچنین کاملا با یکدیگر مخلوط کنید؛
۵٫ مخلوط شکلاتی را داخل قالب های مافین بریزید و همچنین به مدت ۱۲ دقیقه داخل فری که از ۱۵ دقیقه قبل گرم کرده اید، قرار دهید تا بپزد، سپس از فر خارج کرده و همچنین در بشقاب‌های گرمی برگردانید و همچنین فوراً با مقداری خامه یا یک اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید.



منبع
تازه ترین و جدیدترین دستور غذا های ایرانی : کاپ کیک شکلاتی

سوپروب close
خرید بک لینک