آخرین اخبار
خانه » آشپزي » املت کاهو

املت کاهو

املت کاهو

۱-فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. کاهو را در مقداری آب جوشانده، در آبکش بریزید و همچنین روی حوله کاغذی پهن کنید تا آب اضافی آن هم گرفته می شود.
۲- در آن فاصله، پیاز را در روغن تفت داده، سیر را اضافه کنید و همچنین بعد از کمی تفت دادن، فلفل دلمه‌ای، کرفس و همچنین قارچ را بیفزائید و همچنین تفت دهید.
۳-بعد از آن مرحله، هویج، کاهو، ذرت و همچنین ریحان را به مواد افزوده و همچنین مخلوط کنید و همچنین از روی حرارت بردارید. بعد از آنکه خنک شد، تخم مرغ و همچنین سفیده تخم مرغ را افزوده، شیر را به تدریج بیفزائید و همچنین هم بزنید تا یکدست می شود.
۴- قالبی به ابعاد ۳۰ ×۲۰ سانتی متر را با کاغذ روغنی پوشانده، کف آن هم را با روغن مایع چرب کنید و همچنین مخلوط آماده شده را به صورت یکنواخت داخل آن هم بریزید و همچنین به مدت ۳۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد. 

منبع
بهترین دستور غذا های ایرانی : املت کاهو

سوپروب close
خرید بک لینک